Notre société

Nous sommes une société familiale de près de 40 années d’expérience installée à Courtry dans le département de la Seine-et-Marne (77), au Ferme Kiss Viandes à le Thillay (95) et au Ferme de la l'Oise à l'Ableiges (95450), employant une trentaine de personnes et servant chaque jour des centaines de clients.

Nos services

Notre boucherie vous offre une large gamme qualitative de viandes fraîches de qualité bouchère et Halal sous forme de pièces de boucherie pour la vente.

Nos volailles, sacrifiés dans notre abattoir sur place à le Thillay (95), proviennent d’élevages de France, les viandes de bœuf, de veau, et d’agneau proviennent de France et de C.E.

Nous vous proposons des ventes au « format familial » qui vous permet de manger de la viande de qualité sans aucun traitement de conservation au prix du gros. Vous pouvez aussi en profiter pour partager avec vos proches ou bien faire de la congélation pour les déguster plus tard (nos viandes sont fraîches et savoureuses).

Une maîtrise de la qualité de votre viande

Afin de garantir la traçabilité, l’origine, une qualité et une fraîcheur optimales ainsi que le label Halal, nous nous efforçons de maîtriser toute la chaîne depuis l’élevage jusque dans votre assiette en réalisant par nos propres soins et de façon artisanale :

• Une sélection des bêtes auprès d'éleveurs principalement français et sans aucun intermédiaire ce qui nous permet d'offrir à nos clients une traçabilité optimale, mais également un excellent rapport qualité/prix,
• Un abattage rituel fait par un sacrificateur habilité.
• Toute la découpe se fera sur place par nos professionnels

Un personnel au service du client

Mr kissi et son équipe, leurs seuls soucis c’est d’être à l’écoute et satisfaire une clientèle fidèle à la marque kissi.

Afin de vous satisfaire et pour vous offrir une des meilleures prestations de qualité, c'est près d'une trentaine de personnes en moyenne qui œuvrent tous les jours en mettant tout leur amour, leur savoir-faire, leurs qualités d'écoute et leurs presque quarante années d'expérience pour vous satisfaire et vous apporter dans votre assiette une viande principalement française, saine, fraîche, de qualité, et Halal.

Un personnel vigilant pour votre sécurité

Les clients peuvent déguster nos bons produits en toute sécurité Au niveau de respect de la chaine de froid, et la formation du personnel qui est faite par un organisme de contrôle au niveau d’hygiènes, sécurité et traçabilité par la société ALIQUA.

Mr kissi et son équipe sont heureux de vous accueillir à la ferme kissi.

Contacter nous

Vous avez une question, une demande de renseignement, une recommandation, un avis, ou un simple témoignage, n’hésitez pas :

Contactez-nous !

Nos professionnels se feront le plaisir de vous écouter et conseiller.

Suivez-nous sur Facebook